Управляющий ресторанным комплексом( Пернебай Дана )

22 Августа

Партнерские Вакансии

Компания "Пернебай Дана"

• Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса;
• Формирование команды профессионалов и управление ею;
• Урегулирование конфликтных ситуаций, работа с отзывами;
• Контроль бюджета и финансовых показателей ресторана;
• Оптимизация затрат и повышение прибыльности;
• Участие в разработке маркетинговых акций и мероприятий;
• Взаимодействие с партнерами и рекламными агентствами;
• Работа с поставщиками, контроль качества продукции и технического состояния оборудования;
• Организация бесперебойной работы комплекса
• Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса;
• Формирование команды профессионалов и управление ею;
• Урегулирование конфликтных ситуаций, работа с отзывами;
• Контроль бюджета и финансовых показателей ресторана;
• Оптимизация затрат и повышение прибыльности;
• Участие в разработке маркетинговых акций и мероприятий;
• Взаимодействие с партнерами и рекламными агентствами;
• Работа с поставщиками, контроль качества продукции и технического состояния оборудования;
• Организация бесперебойной работы комплекса

• Опыт управления рестораном от 3 лет
• Опыт работы по принципу А-ля карт, банкеты, мероприятия и конференции.
• Понимание принципов работы кухни и зала;
• Навыки бюджетирования и анализа финансовых показателей (P&L, ДДС, FoodCost и т.д.)
• Знание современных стандартов сервиса и гостеприимства;
• Владение казахским, русским языками на уровне уверенного общения (английский язык будет преимуществом)
• Лидерские способности, стрессоустойчивость, внимательность к деталям;
• Отличные коммуникативные и организаторские навыки.
• Умение взаимодействовать с гос.органами
• Работа с тендерами будет преимуществом
• Уверенный пользователь ПК, MS Office

• Официальное трудоустройство ( испытательный срок 3 месяца по договору ГПХ, после в штат)
• ЗП 700 000 тенге НЕТТО, плюс 150 000 тенге на покрытие жилья , годовой бонус по результатам работы