Компания "Садірханұлы"
Обязанности:
• Разработка и обновление меню с учётом концепции заведения и сезонности продуктов
• Организация и контроль работы кухни, руководство кухонной бригадой
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Ведение учета продуктов, инвентаризация, взаимодействие с поставщиками
• Обучение и мотивация персонала кухни
• Оптимизация затрат и контроль пищевых издержек
• Участие в разработке спецпредложений, дегустационных сетов, банкетных меню
31 Июля
Шымкент
Компания "ProCoffee" Повар в новый филиал ProCoffee Сеть кофеен ProCoffee открывает новый филиал — и приглашает в команду повара, который...
30 Июля
Шымкент
Компания "BEAT" Холдинг WHITE ENTERPRISE за 20 лет своего развития стал лидирующим тренд сеттером в сфере индустрии гостеприимства. На...
28 Июля
Шымкент
Компания "JS Qazaqstan" Присоединяйтесь к команде Janym soul – крупнейшей сети караоке баров по всему Казахстану! За четыре года мы...
29 Июля
Шымкент
Компания "EXPERT FOOD" Обязанности: Полное управление кухней: организация и контроль всех производственных процессов; Поддержание...
01 Августа
Шымкент
Компания "BIOLUX" Приготовление первого блюда (бешбармак) в соответствии с традиционной рецептурой и подачей • Приготовление второго...
Вакансия размещена в отрасли